Хоол тэжээл нь COVID-19-тэй тэмцэх дархлааны системийг бэхжүүлж чаддаг

Сэтгэл Ханамжтай

• Бодисын солилцооны эрүүл мэнд ба COVID-19-ийн хүнд хэлбэрийн хоорондын холбоо
• COVID-19-ийн эрсдлийг бууруулах хоолны дэглэм
• Хоолны дэглэмийн чухал уншлага
• Хоолны дэглэм нь таны микробиомыг хэрхэн өөрчлөх вэ

• Таргалалт, цусны даралт ихсэх, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь эмнэлэгт хэвтэх, COVID-19-ээс болж нас барах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг гэж судалгаа харуулж байна.
• Бүтэн хоолны дэглэм барьж, цусан дахь сахарын хэмжээг хянах нь бодисын солилцооны эрүүл мэндэд тустай.
• Хоол тэжээл, бодисын солилцооны эрүүл мэнд нь COVID-19 болон бусад вируст халдварын эсрэг дархлааны системийг бэхжүүлдэг.

Ямар ч хоолны дэглэм нь таны COVID-19 халдвар авах эрсдлийг бууруулж чадахгүй. Вирусууд чамгүйгээр үржих боломжгүй тул хэрэв тэд чамайг олвол тэд нэвтэрнэ. Гэсэн хэдий ч бид идэвхгүй Петри хоол биш юм. Хүний бие нь бүх төрлийн халдагчдыг илрүүлэх, устгах нарийн төвөгтэй хамгаалалтын системээр тоноглогдсон байдаг. Тиймээс таны хувь заяаг тодорхойлох гол зүйл бол таны дархлааны тогтолцооны эрүүл мэнд юм. Тэгвэл дархлаагаа бэхжүүлдэг хоолны дэглэм байна уу?

Газар дундын тэнгис, веган, нүүрс ус багатай амьдралын хэв маягийг дэмжигчид өөрсдийн сонгосон хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь танд COVID-19-тэй тэмцэхэд тусална гэж мэдэгдэж байгаа боловч ямар ч хоолны дэглэмийг энэ вирусын эсрэг шинжлэх ухааны хувьд туршиж үзээгүй байна.

Гэсэн хэдий ч өнөөг хүртэл нийт хоолны дэглэмийн судалгаа хийгдээгүй байсан ч тахал өвчний үед хоолны дэглэм чухал биш гэж дүгнэсэн нь эндүүрэл болно.Чухамдаа тахал өвчин нь биднийг хоолны дэглэмийн чанарыг хоёр дахин нэмэгдүүлэхэд түлхэц болох ёстой, учир нь COVID -ийн халдвараас болж ноцтой үр дагаварт өртөж буй хүмүүсийн ихэнх нь бодисын солилцооны эрүүл мэнд муутай байдаг.

Бодисын солилцооны эрүүл мэнд ба COVID-19-ийн хүнд хэлбэрийн хоорондын холбоо

АНУ-д 900,000 гаруй COVID-тэй холбоотой эмнэлэгт хэвтсэн шинэ судалгаагаар хүмүүс таргалалт, цусны даралт ихсэх,/эсвэл 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол энэ вирусын хүндрэл, нас баралтын эрсдэл өндөр байдаг болохыг баталж байна.

Эдгээр нөхцөл байдал нь хоорондоо уялдаа холбоогүй мэт санагдах боловч ихэнхдээ эдгээр нь нэг араатан амьтдын өөр тэмтрүүлүүд байдаг: инсулины эсэргүүцэл, чихрийн шижингийн өмнөх өвчин. Муу мэдээ бол Америкийн насанд хүрсэн хүмүүсийн дор хаяж гуравны нэг нь чихрийн шижин өвчтэй байдаг бөгөөд ихэнх эмч нар үүнийг шинжилгээнд хамруулаагүй хэвээр байгаа тул бидний 80% нь үүнийг мэддэггүй.

Инсулины эсэргүүцэлтэй хүмүүст инсулины түвшин хэт өндөр байдаг. Инсулины өндөр түвшинтэй холбоотой асуудал бол инсулин нь зөвхөн цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулагч биш бөгөөд энэ нь биеийн бүх эрхтэн тогтолцооны зан үйлийг зохицуулдаг бодисын солилцооны гол даавар юм. Инсулины өндөр түвшин нь биднийг өсөлт, хадгалалтын горимд шилжүүлж, биеийн илүүдэл өөхийг хуримтлуулахад хялбар болгодог. Инсулин нь цусны даралт, цусан дахь сахар, дархлааны системийг хянахад гол үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ гурвуулаа бид COVID-19 халдварын эсрэг хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэхэд шууд оролцдог.

Цусны даралт. Инсулины эсэргүүцэлтэй хүмүүс цусны даралтыг бууруулж, уушгины эсийг гэмтэхээс хамгаалах үүрэгтэй ACE-2 хэмээх эсийн гадаргуугийн ферментийн хэмжээ маш бага байдаг. Ковид-19 нь хүний ​​аливаа эсэд нэвтрэх цорын ганц арга бол эхлээд ACE-2-ийг холбох явдал юм. Нууц гар барих шиг энэхүү зальтай холболт нь эсийг хамгаалж, доторх вирусыг угтан авдаг. COVID-19 нь ACE-2 молекулыг холбодог тул инсулин эсэргүүцэх чадвартай хүмүүс COVID-19-тэй байдаг нь цусны даралт, уушгины гэмтлийг хэвийн хэмжээнд байлгадаг ACE-2 ферментүүдээс хамаагүй бага байдаг тул хүндрэлээс илүү эмзэг болгодог. (Далан ба бусад. 2020).

Цусны сахар. Дотор нь орсны дараа вирус нь хуулбарлахын тулд эсийн угсрах шугамыг хулгайлдаг. Ханиад томуу гэх мэт амьсгалын замын вирус нь 2 -р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст онцгой хор хөнөөлтэй болохыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээ өндөр байх нь вирусыг хурдан үржихэд түлхэц болдог болохыг нотлох баримтууд нэмэгдсээр байна (Drucker 2021).

Дархлалын систем. Энэхүү гоёмсог Стэнфордын Их Сургуулийн судалгаагаар инсулины эсэргүүцэлтэй хүмүүсийн дархлааны систем нь бодисын солилцооны хувьд эрүүл хүмүүстэй харьцуулахад амьсгалын замын вирусын халдварын эсрэг маш удаан, хэвийн бус хариу үйлдэл үзүүлдэг болохыг тогтоожээ.

COVID-19-ийн эрсдлийг бууруулах хоолны дэглэм

Аль хоолны дэглэм нь COVID-19-ээс урьдчилан сэргийлэхэд туслах вэ? Цусан дахь глюкоз ба инсулины түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгадаг аливаа хоолны дэглэм.

Харамсалтай нь, жүржийн шүүс, гумми витамин, зөгийн балтай цай, амтат жимсний сироп зэрэг вирусээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг хамгийн түгээмэл гэрийн эмчилгээ нь эсрэгээрээ эсрэг заалттай байдаг. дээш Та үүний оронд юу хийж чадах вэ?

1. Тэжээллэг бүхэл бүтэн хоол хүнсийг идээрэй . Бүхэл бүтэн хоол хүнс нь нэг орц найрлагаас бүрддэг бөгөөд байгальд байдаг бөгөөд хурдан мууддаг. Өндөг, самар, хулд загас, цуккини, стейк, нэрс зэрэг нь бүхэл бүтэн хүнсний бүтээгдэхүүний жишээ юм. Цусан дахь сахар, инсулины хэмжээг эрс нэмэгдүүлдэг элсэн чихэр, гурил, жимсний шүүс, үр тарианы бүтээгдэхүүн гэх мэт үйлдвэрийн хоол хүнс, цэвэршүүлсэн нүүрс уснаас зайлсхий.

Хоолны дэглэмийн чухал уншлага

Хоолны дэглэм нь таны микробиомыг хэрхэн өөрчлөх вэ